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柑橘和柑桔的區別是什么

2020-09-01 17:08:25

柑橘和柑桔的區別是什么


在生活中大家對柑橘和柑桔都比較熟悉,但可能要我們很清楚的分清兩者的區別,相信很多人都不太會,那下面宜賓沃柑的小編就為大家介紹下柑橘和柑桔的區別吧


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1.外觀不同


柑橘外觀扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色。


柑桔外觀果形較桔子大,且近似于球形,皮為橙黃色,皮質粗厚、表面凹凸不平。


2.功效不同


柑橘生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓作用,對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定的效果。

柑桔含有的大量檸檬酸,對維生素C具有保護作用,因此在加工成果汁之后,Z易被破壞的維生素C能夠大部分保存下來。中醫認為桔皮能夠理氣、化痰、止咳、健脾胃。


3.內部不同


柑橘甚易或稍易剝離,橘絡甚多或較少,呈網狀,易分離。


柑桔不易剝開,桔絡較多,瓤汁多而味甜,核為白色,種仁為綠色。


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